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事先声明，本人是一个纯纯的懒狗啊，因为生活习惯作息问题等等可能导致口味和常人不一样是的本贴偏主观向。
正经讨论与乳嘛都可以，但请亮出观点，不然就“啊对对对√”

煮的更好吃，泡的话也需要一定的讲究，首先要最开的水，碗的话不用金属，不用瓷碗这种散热快的，用玻璃的，然后最好放微波炉里打一两分钟，并且冲泡时间也不能太久，最多不超过五分钟，我见有的人泡面还得十来分钟，我甚至都觉得面妥了

泡面为什么是神？在讨论这个问题之前我们要先...客套话就不说了，我们来讨论“松软度”这个问题吧。

松软度（其实是软硬度，我表述错误x）就是你啃面饼的口感，这个东西很奇妙。
在辣感冲击性的口味上，过于软嫩原滑会导致口感极其怪异就像战场上的娘炮一样，而换做浓厚鲜美的口味则又是另一种打开方式，故选择适中，但又缺乏一丝从内开始的“不适感”。
我相信，在座各位吃煮面的时候一定会有这么几天，从嘴里嚼着“软烂面条”感到油腻、滑擦。造成这样的原因无非就是煮的时间过长、火候控制不当。大多时候的煮面都是眼看煮好了就关锅取面，所以也不可能会去测试面条的口感啊之类的因素。而泡面不同，这就是关于泡面的第三个优点“泡即吃”的事了，简单说就是泡面的面饼基本都能去吃着很舒服。

“泡即吃”借上文。我ciliuciliu着碗里的面，嘴上越是不地道，思来想去无非就是过于软烂了，可我要是“煮”的时候尝尝一两根面又有点滑稽和麻烦，为了图个省事、把懒贯彻到底我进行了一个面的“泡”，在接着我对“尝尝”这件事的执著促使了我发现了新世界的大门。
将调料预先倒入碗中，面饼捏成中空样水取半碗，温度约50～70度，打开泡面番，静候两分钟。然后边看着泡面番边恰着碗中的面。眼看面饼逐渐被泡开，在味蕾中次次增加着口感，最后喝着浓厚的汤，哇————简直是享受。
最后，在我10年的吃面经历来看，撕开一包方便面的原因不只是图个方便更是解饿馋。

顶

草 逆天

我的评价是：煮着最好吃😋

啥b

泡的话淀粉糊化程度不够，面汤不太浓郁
但煮的话一般面饼会很软，没口感
所以神中神还得是米粉

泡的话泡不软，煮的话得刚煮软端出来晶莹剔透那段时间吃才好吃，放久了面就软烂不好吃

煮着好吃，可以控制面饼放入时间从而控制软硬程度，并且咕嘟咕嘟的声音很好听

能煮一定不泡，能吃挂面一定不吃方便面。泡面推荐三分钟但是我觉得光泡得泡5分钟然后倒汤换热水再放调料好吃。