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小白真心求助

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昨天在银行换了一台美式咖啡机,以前喜欢喝星巴克的香草拿铁,榛果拿铁,想买东西在家里做类似口味的。需要买什么咖啡豆,另外还需要配什么东西,小白一个,求助各位大神,最好加上需要购买原材料的品牌型号,谢谢。


IP属地:江苏来自iPhone客户端1楼2022-04-24 10:41回复
    做不了,这个是滴滤机浓度不够,你要的拿铁需要意式里才能萃取浓缩咖啡做


    IP属地:广东来自Android客户端2楼2022-04-24 10:55
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      2025-08-21 18:00:32
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      如果能退,建议你退掉。
      喜欢拿铁,得换意式咖啡机。9bar压力,92度水温萃取浓缩液。
      加奶泡就是拿铁;
      加热水就是美式;
      加冰水就是冰美式。
      这个机器只能做煮出来的美式,没法做你喜欢的拿铁、卡布、澳白等。


      IP属地:北京3楼2022-04-24 10:59
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        美式机不能做拿铁的,但是你要的风味确实有


        IP属地:河北来自Android客户端4楼2022-04-24 12:09
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          买豆子,一分钱一分货。买半磅那种,多换换豆子试,风味不一样


          IP属地:广东来自Android客户端5楼2022-04-24 12:13
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            浓缩的是专业意式机做的,起码买1500以上的意式咖啡机,磨豆机也买超过1000的。


            IP属地:广东来自Android客户端6楼2022-04-24 12:14
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              星巴克的豆子烘焙太深,确实很苦很难喝。你不喜欢喝星巴克的美式,不一定代表你不喜欢美式。如果能接受喝美式,这机子应该还凑合,你自己买豆肯定比星巴克好很多的。最好是本地有精品咖啡店,你去试一两杯。没有的话你去买几包挂耳咖啡(要新鲜烘焙的)尝尝也行。
              如果试了感觉不行,或者完全就不想喝美式只想喝牛奶咖啡,那么可以考虑把这机器送人或者出二手,再买设备。


              IP属地:广东来自Android客户端7楼2022-04-24 13:06
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                买两瓶糖浆兑速溶喝


                来自Android客户端9楼2022-04-24 13:47
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                  2025-08-21 17:54:32
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                  这种机器做出来的实际是滴滤咖啡,加奶后会显得偏水偏淡。你大概可以认为是在星巴克喝的拿铁兑了水那种感觉


                  IP属地:河南来自iPhone客户端11楼2022-04-24 14:55
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                    香草榛果主要是糖浆


                    IP属地:江苏来自Android客户端12楼2022-04-24 20:43
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                      这种机器不是用来做拿铁的,拿铁的咖啡基地是意式浓缩咖啡,需要在9个大气压下,30s左右,萃取出30ml左右非常浓的咖啡。这种机器则是用热水去冲刷磨好的咖啡粉,类似于泡茶的原理,没有9个大气压冲煮出来的咖啡味道相对会比较淡。
                      纠正你一个误区,所谓美式咖啡淡并不是指口味淡,而是指你买的这种滴滤式机器冲煮出来的美式咖啡浓度很淡。你可以理解为,意式浓缩是浓缩橙汁,而你这种滴滤机出来的美式咖啡是果粒橙这种橙汁饮料。浓缩橙汁兑水之后浓度刚好,但果粒橙这种里面本身含水量就比较多的饮料,一兑水可不就淡的没味道了吗。


                      IP属地:德国13楼2022-04-25 09:06
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                        至于宽泛意义上的美式咖啡,一般有两种做法,一种就是用你这样的滴滤式机器,做出来直接就是美式咖啡,另外一种就是萃取意式浓缩咖啡,然后兑水


                        IP属地:德国14楼2022-04-25 09:08
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                          退换不了就用用看呗,觉得淡了就多放点咖啡豆,或者换成深烘的豆子,觉得苦了就兑点奶放点,滴漏机挺方便的,很有麦当劳的感觉


                          IP属地:山东15楼2022-04-25 09:31
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                            滤滴咖啡也可以尝试喜欢啊,试试皇后庄园的黄波旁豆子,也许适合初接触。


                            IP属地:广东16楼2022-04-25 14:43
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