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今天炒牛肉,我姑妈说煮肉或者骨头都要加少少陈醋,这样肉和骨头里面的钙就不会在煮的过程中流失。
还有烹饪经验或者秘诀的帮忙顶上去哈


1楼2010-05-26 11:13回复
    妈妈说,滚水不响~响水不滚,~~我只会煮开水!嘿嘿~~


    2楼2010-05-26 11:19
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      2025-08-19 00:36:47
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      回复:2楼
         系叻。


      3楼2010-05-26 11:21
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        肉就不用啦!骨头汤下一般白醋就可以!味道好好多,你可以
        再下两片姜!我也刚刚买了牛肉等下菜椒洋葱牛肉


        4楼2010-05-26 11:23
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          回复:3楼
          谢谢~!
          花呢?锦旗呢?摄像机呢?记者呢?~~~搞什么嘛,主办单位太不专业啦!


          5楼2010-05-26 11:25
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            回复:4楼
            我一般用陈醋哦,这样肉质会比不下醋的嫩口。


            6楼2010-05-26 11:26
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              回复:5楼
              花你自己去买比自己,锦旗妮子托,摄像机你用手机解决下拉。


              7楼2010-05-26 11:27
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                入得厨房,出得厅堂!!!


                8楼2010-05-26 12:17
                回复
                  2025-08-19 00:30:47
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                  回复:8楼
                  那是,公认个你话系咩淮山


                  9楼2010-05-26 12:51
                  回复
                    猫 掂喂,87后的代表,也下得厨房
                    我从来不会想到下醋,不过一般炒菜会下料酒。


                    IP属地:广东10楼2010-05-26 13:03
                    回复
                      回复:10楼
                      呀……乜叉拉谁,知道我个??


                      11楼2010-05-26 13:08
                      回复
                        回复:11楼
                        保密啦,就算你各道也要保密下。
                        我看你在这里老发贴,证明生活有一点无聊。


                        IP属地:广东12楼2010-05-26 13:12
                        回复
                          回复:12楼
                          快讲!!


                          13楼2010-05-26 13:13
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                            • 218.15.128.*


                            14楼2010-05-26 16:55
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