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探店齁👃多,真假🐭🐭说

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南湖九舍食堂二楼,鸭腿饭,1人10块钱


IP属地:云南来自Android客户端1楼2022-03-30 11:51回复
    先叨块儿皮,嗯,边上的皮很香,有种烤箱里烤出来的感觉,油脂焦化的香气不错


    IP属地:云南来自Android客户端2楼2022-03-30 11:52
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      2026-07-01 21:21:00
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      鸭肉很烂,筷子一挑就散,骨头也很好拆,应该是一般的商品鸭。腌的很入味,低口给的很足,有草果,八角一类的味道,应该是十三香,但盐下的很狠。推测这鸭腿是用盐、料之类的腌好,然后放入烤盘,加上腌料的水,但这水没完全没过鸭腿,烤箱里一考,表皮有一种酥脆的烤鸭的口感,但盐分就往肉里渗,导致很咸。但是不难吃


      IP属地:云南来自Android客户端3楼2022-03-30 11:58
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        看下配的素菜,内酯豆腐,用酱油辣椒之类的过一道但口很淡,吃到里面能吃到一般豆腐的清甜,还不错


        IP属地:云南来自Android客户端4楼2022-03-30 11:59
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          看下油菜,蒜有点儿欠火候,蒜的辣味没完全处理,本来清淡的菜有点儿辣,不好吃


          IP属地:云南来自Android客户端6楼2022-03-30 12:01
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            做个总结,鸭腿量可以,味道不错,就是有点偏咸;豆腐,中规中矩;油菜,咸鲜口,不算好吃。一个人一顿10块,在咱们学校,已经算是比较便宜的。可以尝试


            IP属地:云南来自Android客户端7楼2022-03-30 12:03
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