饼干面团出油，揉不光滑的原因是什么？【烘焙吧】_百度贴吧

01月29日漏签0天

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饼干面团出油，揉不光滑的原因是什么？

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来自Android客户端1楼2022-03-27 21:35回复

诶

来自iPhone客户端2楼2022-03-28 00:04

不感兴趣

开通SVIP免广告

！

来自iPhone客户端3楼2022-03-28 00:08

少量多次加蛋液，油水不分离，易成团

来自Android客户端4楼2022-04-04 18:29

打发油糖，加蛋的时候导致的油水分离，鸡蛋和其他液体都要少量多次

5楼2022-04-05 11:28

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