坐标河北，发生车祸，对方全责。术前医生找家属谈话，说手术难度大，一是请专家，二是转院，因为疫情原因选择了请外地专家来做手术。但是给钱后，医院不能提供相关收据，只有病例里面一张知情同意书，内容是因手术难度大，患者自愿请外地专家来做手术，费用写清楚了，包括路费、食宿、劳务费。这种情况下，保险公司不予理赔。想知道这种知情同意书法院会认可吗？能支持保险公司理赔吗？