这种牛排怎么做?_牛排吧_百度贴吧

12月04日漏签0天

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这种牛排怎么做?

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买的牛排写的是bottom round rump roast, 但我看别人的bottom round roast都是只有瘦肉，我这块怎么像西冷一样带一边脂肪。这种肉是直接直接煎比较好还是送烤箱?

送TA礼物

IP属地:美国

来自Android客户端1楼2022-02-05 01:50回复

这是臀腰肉心, 3cm以下可以直接煎, 3cm以上可以考虑用烤箱

IP属地:广东

2楼2022-02-05 03:25

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