夏天来啦，大家少吃雪糕，要吃就自己动手做吧，健康是第一位滴。
以下是转来的，分享给大家看看。
几个人打牌玩，输了的去买雪糕。一个输牌的哥们下楼买雪糕上来，我拿了一根撕开就吃（这是这个今年吃的第一根雪糕），雪糕褐色巧克力上附有果仁粒，巧克力层里面包裹的是灰色香芋味的奶油，吃了半截总觉得味道很怪，有种很浓化学品的味道，剩下半截吃不下去给扔了。捡回雪糕包装纸看了下是蒙牛香芋味脆皮雪糕，再看包装说明上的配料：食品添加剂有:瓜尔胶，单硬脂酸甘油酯，羧甲基纤维素纳，卡拉胶，甜蜜素，苋菜红，胭脂红，柠檬黄，日落黄，诱惑红，亮蓝，焦糖色，谷氨酸钠，食用盐，食用香芋香精。天哪，这哪是给人吃的，雪糕完全是用各种化工配料调制而成。可能是配料配比出了问题，也可能我的嗅觉太敏感，我刚吃的那个雪糕中的浓烈的化学品味道没能被其它味道中和调。
百度了雪糕配料中几种添加剂:
1，单硬脂酸甘油酯
是一种非离子型的表面活性剂。它既有亲水又有亲油基因，具有润湿、乳化、起泡等多种功能。
2，羧甲基纤维素钠
羧甲基纤维素是一种可溶于水的高分子结构的纤维素醚，无嗅、无味、无毒，白色或微黄色的颗粒絮状粉末，溶于水为透明体，具有良好的乳状、打散、悬浮和粘结作用，广泛应用于石油、化工、洗涤剂、陶瓷、卷烟、印染、纺织、食品、医药、电焊条等行业，有“工业味精”之称。
3，卡拉胶：
食用太多，会妨碍人体对矿物质等营养素的吸收
4，甜蜜素
在1937年被伊利诺伊大学的学生麦克尔·斯维达（Michael Sveda）发现，1950年代开始应用于软性饮料工业，1960年代上市成为一般性代糖。1966年有研究发现甜蜜素可在肠菌作用下分解为可能有慢性毒性的环己胺。1969年美国国家科学院研究委员会收到有关甜蜜素：糖精的 10:1 混合物可致膀胱癌的动物实验证据，不久后美国食品与药物管理局即发出了全面禁止使用的命令。英、日、加拿大等国随后也禁用。
消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品，就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。
5，人工色素：苋菜红，胭脂红，柠檬黄，日落黄，诱惑红，亮蓝，焦糖色
食用合成色素具有致癌、致畸作用。
畸形婴儿和儿童白血病越来越普遍，孕妇和儿童吃了这些工业化工原料合成的食物伤害的不仅仅是个人更是国家的未来啊。
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几个人打牌玩，输了的去买雪糕。一个输牌的哥们下楼买雪糕上来，我拿了一根撕开就吃（这是这个今年吃的第一根雪糕），雪糕褐色巧克力上附有果仁粒，巧克力层里面包裹的是灰色香芋味的奶油，吃了半截总觉得味道很怪，有种很浓化学品的味道，剩下半截吃不下去给扔了。捡回雪糕包装纸看了下是蒙牛香芋味脆皮雪糕，再看包装说明上的配料：食品添加剂有:瓜尔胶，单硬脂酸甘油酯，羧甲基纤维素纳，卡拉胶，甜蜜素，苋菜红，胭脂红，柠檬黄，日落黄，诱惑红，亮蓝，焦糖色，谷氨酸钠，食用盐，食用香芋香精。天哪，这哪是给人吃的，雪糕完全是用各种化工配料调制而成。可能是配料配比出了问题，也可能我的嗅觉太敏感，我刚吃的那个雪糕中的浓烈的化学品味道没能被其它味道中和调。
百度了雪糕配料中几种添加剂:
1，单硬脂酸甘油酯
是一种非离子型的表面活性剂。它既有亲水又有亲油基因，具有润湿、乳化、起泡等多种功能。
2，羧甲基纤维素钠
羧甲基纤维素是一种可溶于水的高分子结构的纤维素醚，无嗅、无味、无毒，白色或微黄色的颗粒絮状粉末，溶于水为透明体，具有良好的乳状、打散、悬浮和粘结作用，广泛应用于石油、化工、洗涤剂、陶瓷、卷烟、印染、纺织、食品、医药、电焊条等行业，有“工业味精”之称。
3，卡拉胶：
食用太多，会妨碍人体对矿物质等营养素的吸收
4，甜蜜素
在1937年被伊利诺伊大学的学生麦克尔·斯维达（Michael Sveda）发现，1950年代开始应用于软性饮料工业，1960年代上市成为一般性代糖。1966年有研究发现甜蜜素可在肠菌作用下分解为可能有慢性毒性的环己胺。1969年美国国家科学院研究委员会收到有关甜蜜素：糖精的 10:1 混合物可致膀胱癌的动物实验证据，不久后美国食品与药物管理局即发出了全面禁止使用的命令。英、日、加拿大等国随后也禁用。
消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品，就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。
5，人工色素：苋菜红，胭脂红，柠檬黄，日落黄，诱惑红，亮蓝，焦糖色
食用合成色素具有致癌、致畸作用。
畸形婴儿和儿童白血病越来越普遍，孕妇和儿童吃了这些工业化工原料合成的食物伤害的不仅仅是个人更是国家的未来啊。
