美味鸡肉咖喱饭
原料：鸡肉、胡萝卜、土豆、咖喱、芹菜、洋葱、水淀粉、白米饭。
做法：原材料都切丁备用；
鸡肉好熟，所以要先把土豆，胡萝卜丁先炒一下，或者过一下水。
再炒鸡丁，这时先放一块咖喱。
上色后加入土豆、胡萝卜。
翻炒均匀，加开水烧开后，关小火放入剩下的咖喱块。
等咖喱充分融化后开大火放入芹菜丁和洋葱丁。
汤汁变稠就可以关火了。如果感觉不够粘稠可以加点水淀粉。
把烧好的咖喱汁浇在白米饭上就可以开动了。