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酿酒吧 关注：99,759贴子：510,755
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江湖救急天气冷糖化不升温了

26.9度收箱


糖化一晚上变成23度了 现在有什么办法让他温度升起来呢 可以装到发酵桶里糖化吗


2025-07-29 16:08:41
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盖被子


室温多少度？如果室温太低，增加保温措施或者上面加点热酒糟


盖被子，明天还是不升温就蒸一下，在发酵


插电热毯盖被子吧


做多厚的箱，做20以上的箱上面盖棉被，糖化时间长点


加点热进池子，不密封，盖被子，等温起来了在密封


2025-07-29 16:02:41
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你这是大曲还是小曲？


温度上不来我都直接入缸糖化，里面插眼眼


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