1，人工洗碗效率低，干净餐具供不上；清洁度低，不干净不卫生影响生意。
人们的人民生活水平的提高，健康安全意识不断提高，饮食消费习惯也在不断的发生着变化，人们更愿意选择健康卫生的场所消费。对饮食健康有着较高的要求。
2，劳动力成本的快速上升
洗碗机阿姨招人难，一个洗碗工一年薪资在4万左右，且要求年龄在40岁以内，工作强度大，管理有难度，人工成本逐年上升。
3，政府对食品安全卫生问题的重视及政策，有关部门会不定期检查。
综上所述，使用智能洗碗机可节省大量成本，一台洗碗机价格在5000-15万不等，使用年限长