将近母亲节，打算给老妈做顿像样的饭菜，于是去大商采购食材。在XX冷鲜肉挑选了一包已经包好的精排，打包日期为5月8日，又挑选了一条9元的里脊。回到家，老婆拆开排骨包装，说：味道不对。我说不可能吧，大商买的啊。结果一闻，差点被熏个跟头，很臭，明显变质了。
于是去大商找到超市前台说明情况，很快来了一名经理，我见到胸牌上的姓名是李X。李首先道歉，然后问我是换还是退。最终我在超市前台等到了XX冷鲜肉的负责人，他跟我解释是：他们把隔天的肉撤出柜台放在一起，但是一名新来的工人不知道，于是把隔天的肉装错拿出来卖，而且出来干都不容易，希望我理解云云。最终答应换成了新鲜的排骨和里脊
但是1，我一直没有见到这名说所的新来的工人；2，隔天的肉拿来卖是否是行业潜规则不得而知；3，如果真如负责人说的那样是新人误操作，那么是否应加强行业人员的业务培训；4，出现这种问题，超市是否有质量监督机制，质量监督机制起到监督的作用了么？
我不是矫情的人，在意的不是消费者保护法中的双倍赔偿和食品质量安全法中的十倍赔偿，我只想吃到安全放心的猪肉，XX冷鲜肉和大商很令人心寒。