第一步:先用锅装2000毫升水在炉子上烧开
第二步:用一碗装入打破的两个鸡蛋并搅匀待用
第三步:将搅拌均的玉米面将二两玉米粉装在一容器内(此容器空间应是玉米的1/2),加入干净水在容器内淹没玉米粉搅拌匀待用
第四步:又用一碗舀一勺淀粉加适量水搅匀待用
第五步:用小火,按步骤,先将搅拌均的鸡蛋慢慢围绕开水倒入已烧开的水里并朝一个方向轻轻搅拌;再将搅拌均的玉米面慢慢围绕开水倒入已烧开的水里并朝一个方向轻轻搅拌;再舀适量白糖入锅里并朝一个方向轻轻搅拌;再将搅拌均的淀粉慢慢围绕开水倒入已烧开的水里并朝一个方向轻轻搅拌2分钟,再朝一个方向淋一小勺香油;
第六步:好啦,拿碗来喝粥啦......