认真的？

给你路线，先收集你在这个店工作的证据，很多证据都是无效的，要实用的证据，比如工作证，出勤表，或者同事帮你做证人，这些是预防老板乱搞，工资凭证，目的有2个证明你在公司工作过，证明你在公司工作过多少天，先去打12333，找劳动监督大队走流程，如果没用就仲裁，还有要确定你和公司的关系是什么，你是和谁签的合同，如果是和公司或者公司法人签的合同那就没事，是劳动合同，如果是和劳务公司或者中介签的合同就要小心了，这是归法院管的，不归劳动法管，到了这一步你就要注意了，看一下有没有公司有没有用劳动法的规矩管理你们，比如旷工一系列工作公司规定，这些都是劳动关系才需要遵守的规定，如果公司做了，即使你签的是劳务合同，或者中介介绍过来的，劳动局和劳动监督大队都可以插手进来，也就是你可以去12333投诉他们，投诉不成，就可以仲裁，仲裁不要轻易动用，最短都要1个半月才能完成仲裁，事情稍微麻烦点，就难搞了。

理论终究还是要靠你去实践