碳酸氢钠，俗称小苏打。这东西到底能不能彻底的解决我们酸碱度的问题呢？碳酸氢钠，钠离子，大家得明白，钠离子在固体状态是呈中性的，没有什么酸碱度，但是钠离子溶于水中会呈碱性，因为会和水中的氢发生反应。那么我们所吃的盐大家知道是什么吗？是氯化钠，碳酸氢钠也是钠，氯化钠也是钠，是不是效果都一样呢？我们能不能就多吃盐？钠和氢反应是碱性的，钠和氯在一起就是强酸性的！所以得到结论：大家在平时食物中要少吃盐，多了会呈酸性。看这个情况，我们还得吃碳酸氢钠，这个药，没有药理性的副作用，经常服用碳酸氢钠的人会感到食道返酸水，有强烈烧灼感。虽然服小苏达后，立竿见影，尿液PH值很快提高了，但是作用短暂，如果想维持效果，每天需要多次大量服用小苏打。停用小苏达后，返酸会更强烈。服用小苏打会使胃酸“反跳性升高”，也就是说小苏达中和了胃酸，人体消化系统为了维持胃酸浓度，会分泌更多的胃酸。所以，碳酸氢钠如果长期服用，会导致胃部胃酸分泌巨多，不利于尿酸排泄，反之你需要吃更多的碳酸氢钠，这是恶性循环，很多人吃碳酸氢钠，吃成了胃溃疡就是这个原因。
不过，这个世上总是一物降一物，什么都必定有解决办法。柠檬水碱化尿液，每片柠檬只能泡3杯，水温不能超过60℃，不然基本没效果。具体该怎么喝，大家可以慢慢找经验。
补充一小点：泡柠檬水，柠檬切片但不要太薄，稍微厚一点，每片泡水不要超过3杯，超过3本效果与作用就不很小了；水温必须控制在60℃以内，水温太高会破坏柠檬内含有的维生素C与一些柠檬酸的结构，虽然有酸味，但是已经失去了功效。柠檬的酸碱度在人体内反应后的效果刚刚好，而不像车前草（也包括鱼腥草）等，虽然是碱性，但是碱性太强，不容易控制，长时间喝还伤肾阳。