下关沱茶讨论吧 关注:3,620贴子:82,449
  • 9回复贴,共1

今昔茶业 老嫚娥古熟2016

取消只看楼主收藏回复

今天开始借虎兄的吧记录自己每天都喝啥了,跟自己的笔记同步,讨厌看的请忽略我,打扰啦


IP属地:辽宁来自Android客户端1楼2021-12-01 22:35回复
    取茶8.3g,120ml壶,干茶微香,沸水
    洗茶两道,湿醒四分钟


    IP属地:辽宁来自Android客户端2楼2021-12-01 22:35
    回复
      2026-01-16 21:02:31
      广告
      不感兴趣
      开通SVIP免广告
      第一道,5秒出汤,糖香,入口甜,微苦,舌面轻微生津,稠,糯,汤感较好,厚度一般,滋味尚未完全释放,喉部甜,糖香,桂圆香
      第二道,8秒出汤,入口甜度很高很舒适,稠感不及前一泡,糯感尚可,汤感微微饱满,滑,略薄,水路中等,厚度一般,微涩,有微微体感,茶气,舌面微微生津,喉部甜润,但微干,凉感润感微微下行,初入口香气一般,后渐渐有糖香,桂圆红枣香析出,喉部甜韵渐渐加强,持续久,口内净度一般,糖香桂圆香十多分钟留存程度仍旧不见明显下降


      IP属地:辽宁来自Android客户端3楼2021-12-01 22:36
      回复
        第三道,8秒出汤,入口水路粗,甜度高,红豆沙感强(加分项),汤感饱满度一般,但糯感强,稠感一般,香气开始直接,入口香增强,香气后段变化不大,依旧慢慢生香,体感茶气一般,口内留甜一般,香气稳定舒适,喉部甜润感下行,甜韵较好,持续很久
        第四道,8秒出汤,入口稠感,糯感较好,甜,微苦,舌根舌面微涩,舌尖生津,体感茶气略微增强,喉部甜,微干,有润感下行


        IP属地:辽宁来自Android客户端4楼2021-12-01 22:37
        回复
          第五道,12秒出汤,入口茶汤厚度饱满度,稠度,糯感,以及水路形成了一种均衡,入口不甜不苦,无香无苦,饮后口内微涩,细品口内有回甘,有甜度,有滋味,有香气,此泡水平很高,整体达成一种初级的均衡(熟茶很少见的高级感),但微涩,化的慢导致口腔净度不够略微减分
          第六道,18秒出汤,入口均衡饱满,微涩与净度略拖后腿,从上一泡开始茶汤呈现出熟茶很难有的均衡感,高级感,但口腔内干净度,喉部清爽与润度相对较差(不知是否是茶样的原因影响),较为拖后腿,饮后几分钟,喉部干涩感消退,有润感凉感下行


          IP属地:辽宁来自Android客户端5楼2021-12-01 22:37
          回复
            第七道,30秒出汤,入口依旧均衡饱满,茶汤入口是为一种享受,此泡净度变高,但喉部极其轻微的干痒干涩依旧有些影响,香气中略微夹杂了一些堆味,体感变强,下行润感凉感变强
            第八道,45秒出汤,入口,润,甜,稠,糯,滑,饱满均衡,茶汤入喉很享受,但喉部极细微的干涩(很低很低,一般感受不到的程度)以及略微的堆味析出,有些影响体验
            第九道,60秒出汤,入口依旧均衡,整体轻微下降,甜感上升,喉部甜润感下行加强,堆味消失,干涩更低




            IP属地:辽宁来自Android客户端6楼2021-12-01 22:38
            回复
              第十道,120秒出汤,入口均衡,下降较多,甜感更加明显,口内,喉部甜度很高,口腔内凉感又很神奇的出现,集中于舌尖,及两侧,程度较弱
              第十一道,240秒出汤,均衡,但茶汤很粗,甜感高,依旧有韵味,尚有体感,但,止


              IP属地:辽宁来自Android客户端7楼2021-12-01 22:39
              回复
                总结,前段入口甜,汤感好,厚度一般,香气高,留存好,凉感,喉部甜韵,润感都很不错,饮后口内糖香,桂圆香,红枣香留存时间长,很优秀,中段起开始发力,茶汤进入均衡,高级感十足,美中不足的是净度与口腔内的涩感,尾段均衡依旧未曾被打破,但喉部开始微微干涩,堆味在几泡中有轻微析出,后整体慢慢下降,甜度渐渐抬头,水路渐渐变粗粝,中段尾段曲线平滑,无明显突兀断层感


                IP属地:辽宁来自Android客户端8楼2021-12-01 22:39
                回复
                  2026-01-16 20:56:31
                  广告
                  不感兴趣
                  开通SVIP免广告
                  附上叶底图



                  IP属地:辽宁来自Android客户端9楼2021-12-01 22:39
                  回复
                    我对苦,接受度很高,跟我一起云对饮的兄弟对这茶的苦是觉得很高的,千人千口,只是记录下自己的感觉,千万别被我带偏口感啦


                    IP属地:辽宁来自Android客户端17楼2021-12-02 09:46
                    回复