1鼻镜
健康的牛鼻镜是湿润，鼻镜上分布有汗珠，病牛鼻镜干燥，失去汗珠的同时严重者还会出现干裂的情况。
2舌苔
健康的牛舌头表面泛着红色，舌苔是薄薄的一层，病牛舌苔会增厚，颜色也会发生变化，且显得有些无力。
3耳朵
健康的牛两只耳朵呈现灵活状，且耳朵温度适宜，病牛耳朵呈现下垂状，且温度不是太高就是冰凉。
4牛角
健康牛的牛角温度适宜，而病牛的牛角非冷即热。