澳洲牛排花纹等级是跟着眼肉与西冷切口的花纹来评判的，整头牛都按这个等级标。
像菲力这个部位，不是很出花纹，平均花纹水平低于标识等级，这是正常的，图片上看起来有一些花纹，应该达到了。
下图是澳洲M3级别菲力，花纹也一般般，没有眼肉西冷好。
菲力的最大的特点是嫩。还有一些部位特别出雪花，代表就是牛小排，花纹大概率都会超过标识等级。
像菲力这个部位，不是很出花纹，平均花纹水平低于标识等级，这是正常的，图片上看起来有一些花纹，应该达到了。
下图是澳洲M3级别菲力，花纹也一般般，没有眼肉西冷好。
菲力的最大的特点是嫩。还有一些部位特别出雪花，代表就是牛小排，花纹大概率都会超过标识等级。
