可以学习肯德基等一些门店的先进任务管理理念 ,引入中文语音任务提醒器
标准化
有需要可以联系!
有的门店已经引入!
有效果的!毕竟最终都要科学管理!不能老是靠人力呼来喝去的粗放管理!
比如:
10:30 早餐结束,注意物料废弃,早班伙伴注意排休
1330 短效期检查,制备开兜检查
14:00 下午茶开始,甜品来单马上出品
15:00 早晚班伙伴注意交接,开兜检查
1600 短效期检查
16:20 晚班伙伴注意排休
1700 下午茶结束,制备检查
22:00 岗位效期检查及废弃
设定好中文语音提醒器的时间与对应的语音 到时即可自动提醒!让主管进行其他更重要的管理!
有的商场也已经引入:可以参考一下!
1、08:10 又是元气慢慢的一天,加油!开始我们每天早上的大清洁,洗刷刷洗刷刷
2、08:15 将小心地滑提示牌放置门口
3、09:50 现在是早上9:50,马上要开门营业了,抓紧将清洁工作收尾,把工具放回工具间,微笑迎接顾客
4、10:10 还有20分钟就吃饭了,吃饭前把垃圾桶内的垃圾都清理一遍,卫生也检查一遍
5、11:40 对男卫生间和女卫生间进行检查,清洁卫生,清倒垃圾
6、13:00 我们要开始今天的专项清洁了,要加油哦
7、15:40 对男卫生间和女卫生间进行检查,清洁卫生,清倒垃圾
8、17:10 对男卫生间和女卫生间进行检查,清洁卫生,清倒垃圾
9、19:10 对男卫生间和女卫生间进行检查,清洁卫生,清倒垃圾
10、21:10 还有20分钟下班,下班前将男卫生间和女卫生间进行清洁,收垃圾,清洗工具
11、21:20 大姐辛苦了,到打卡点集合拍照,开会,今天棒棒的!
标准化
有需要可以联系!
有的门店已经引入!
有效果的!毕竟最终都要科学管理!不能老是靠人力呼来喝去的粗放管理!
比如:
10:30 早餐结束,注意物料废弃,早班伙伴注意排休
1330 短效期检查,制备开兜检查
14:00 下午茶开始,甜品来单马上出品
15:00 早晚班伙伴注意交接,开兜检查
1600 短效期检查
16:20 晚班伙伴注意排休
1700 下午茶结束,制备检查
22:00 岗位效期检查及废弃
设定好中文语音提醒器的时间与对应的语音 到时即可自动提醒!让主管进行其他更重要的管理!
有的商场也已经引入:可以参考一下!
1、08:10 又是元气慢慢的一天,加油!开始我们每天早上的大清洁,洗刷刷洗刷刷
2、08:15 将小心地滑提示牌放置门口
3、09:50 现在是早上9:50,马上要开门营业了,抓紧将清洁工作收尾,把工具放回工具间,微笑迎接顾客
4、10:10 还有20分钟就吃饭了,吃饭前把垃圾桶内的垃圾都清理一遍,卫生也检查一遍
5、11:40 对男卫生间和女卫生间进行检查,清洁卫生,清倒垃圾
6、13:00 我们要开始今天的专项清洁了,要加油哦
7、15:40 对男卫生间和女卫生间进行检查,清洁卫生,清倒垃圾
8、17:10 对男卫生间和女卫生间进行检查,清洁卫生,清倒垃圾
9、19:10 对男卫生间和女卫生间进行检查,清洁卫生,清倒垃圾
10、21:10 还有20分钟下班,下班前将男卫生间和女卫生间进行清洁,收垃圾,清洗工具
11、21:20 大姐辛苦了,到打卡点集合拍照,开会,今天棒棒的!
