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北市长郝龙斌（左）昨天参加蔬食抗暖化活动，现场生吃刘力学（右）所种的有机蔬菜。 北市政府环保局昨天在正纪念堂广场举办“蔬食抗暖化”活动，市长郝龙斌现场生吃有机蔬菜，替蔬食背书，强调自己每周中午吃素3到4天，已成功减重，身体也更健康，呼吁大家吃素、抗暖化
临海农场负责人刘力学带着自家种的有机蔬菜，一上台就开始生吃起来，还一把塞给郝龙斌。郝龙斌毫不犹豫直接生吃，并笑着说这是用厨余堆肥种出来的，没有农药、非常环保，民众报以热烈掌声。
郝龙斌以食品营养学博士身分宣传吃素好处，他说，素食比荤食有利，常吃素可以降低胆固醇、血脂，食物纤维也多，“要减肥吃素就对了”。
市府也推行素食运动，郝龙斌说，市府周一开会都订素食便当，北市各级学校也有239所学校实施一日素食，成效不错。 他呼吁民众可以试着一周一日素食，若以北市261万人口计算，减碳效应达4071公吨，相当于10个大安森林公园1年吸碳量。 活动请来料理达人阿基师现场烹煮蔬食料理，并请郝龙斌担任助手，两人合力完成一盘「腐乳姜丝菠菜」，并分送给在场4月22日地球日出生的国小学童食用。