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烧腊怎么制作而成的?哪里可以学到?
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广小新杰杰
饕餮刀客
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1楼
2021-10-10 10:21
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新东方小董-
筷子侠
1
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烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤,烧鹅、乳猪皮脆,肥美,口味略带广东人喜爱的甜味。烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。
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2楼
2021-10-10 15:36
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2026-04-12 01:57:40
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新东方何先生
烤肉刺客
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学烧腊建议到正规的学校学习,这样我们才可以学习的全面,要学到技术,学校的硬件设施必须要过硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技术就学到了。
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4楼
2021-10-11 22:10
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新东方梁同学
筷子侠
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是腌制成的。在烘干。去专业的学校就能学习到。
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5楼
2021-10-12 23:09
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新东方欢迎你
饕餮刀客
5
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可以在专业的中餐学校学习到烧腊的制作方法
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6楼
2021-10-13 09:27
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