大头和小二师从县宾馆高级技师王三学厨艺。大头是师兄，他觉得除了师傅，自己在县里的水平就是第一，然后是小二。可师傅好像不这么认为，他总是对大头说，在细节方面要多向小二学习。大头想不通师傅说的细节是什么，向小二学习，更觉得不可能。大头的侄子在农村置办婚宴，他特邀王三和小二共同去做菜。乡亲们听说县里的大厨来了，不少人前来围观。婚宴的桌数多，每桌的菜品都一样。大头来了劲儿，要在现场和师弟一起做几道同样的菜，请师傅和乡亲们鉴定水平。毕竟是一个师傅调教出来的，从备料到加工，再到成品出锅，两人程序一样，火候拿捏不差分毫，甚至动作姿势都基本同步。乡亲们都想听权威认定。王三对大家说，小二在一些细节方面做得更好，还问大家有没有发现不同之处。乡亲们听了面面相觑，纷纷摇头。大头急得直挠头。忽然一个小孩子脱口叫了一句：“我知道！”看到大家都看自己，他羞涩起来。王三鼓励他说下去。那小孩儿说：“我发现他们两个拿勺子尝菜的时候有点不同，一个用嘴尝过接着就炒，一个用嘴尝过还要把勺子在清水里涮一下再接着炒。”
