回复：发酵师又来了【谈谈熟茶的香气吧】【普洱茶吧】

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回复：发酵师又来了【谈谈熟茶的香气吧】

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什么茶？

IP属地:广西

来自Android客户端18楼2021-09-27 16:26

大神出现了

必须顶

IP属地:辽宁

19楼2021-09-27 16:37

不感兴趣

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请问楼主在渥堆发酵全过程最后阶段会有对微生物灭活程序吗，如果有的话是不是说明发酵期间的微生物菌群与熟茶成品仓储期间的微生物菌群无必然关系。

IP属地:广东

来自Android客户端20楼2021-09-27 17:36

发酵阶段没有，只有在蒸压饼的时候才有

IP属地:云南

来自Android客户端21楼2021-09-27 22:15

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我也不知道他哪一款，微信名和贴吧名不一样

IP属地:云南

来自Android客户端22楼2021-09-27 22:16

私个联系方式大佬

IP属地:湖南

23楼2021-09-29 00:19

哦吼吼~来来来一起噻

IP属地:云南

来自Android客户端24楼2021-09-30 16:28

接触熟茶两三年，除了樟香，其他香味都感觉很抽象，是木香荷香糖香什么的傻傻分不清。平时很喜欢大益的熟茶，大益熟有一股很特别的香味，我学着别人叫它海鲜味，这种味专业一点点应该是什么味呢？请教下楼主

IP属地:中国香港

来自Android客户端25楼2021-10-04 23:10

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不感兴趣

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YYDS

IP属地:广东

来自iPhone客户端26楼2021-10-14 22:49

傻傻分不清楚

IP属地:浙江

来自Android客户端27楼2021-10-15 02:49

握堆发酵味一般理解为堆味

IP属地:云南

来自Android客户端29楼2022-04-17 21:35

我有款16年的易武熟茶最近喝平泡没堆味压几秒出汤出堆味堆味压成饼这么久不消散吗

IP属地:广东

来自iPhone客户端30楼2022-04-17 21:59

芦苇群只会吹广告，熟普有：勐海味，姨妈味，永德味，正宗永德生与熟之间。

IP属地:广西

来自Android客户端31楼2022-05-01 12:47

一般几年海鲜玩儿能转化为焦糖香？

IP属地:天津

来自iPhone客户端32楼2022-05-01 15:52

不感兴趣

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喜欢博君熟

IP属地:陕西

来自Android客户端33楼2024-07-18 20:14

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