客人生气走了一般是什么原因？【百鬼夜宴吧】

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刚玩一个月，扩了一次店面，现在是3个小二，2个厨子，14张桌，人一多的时候经常出现生气走人的情况，是小二忙不过来了，还是厨子没做出来他的菜？

送TA礼物

1楼2010-04-21 15:38回复

比较大的可能是厨子，一天20多个客人，也就每个厨子要做10多份菜，还要加上他们打瞌睡的时间，我一般一开始就3个厨子4个小二，厨子多研发菜也快。

2楼2010-05-09 17:31

不感兴趣

开通SVIP免广告

等的时间太长了

IP属地:广东

3楼2010-05-13 17:56

想起仙剑客栈里，坐着看菜单，没有喜欢吃的菜就生气走了……这不捣乱么……

4楼2010-06-07 01:26

你可以管组一下。可能是你小二的速度慢了。所以可以等久了没有小二过来服务就走了。
14张桌子可以请3个厨子了。。。这样做菜速度快点。。

5楼2010-06-08 11:08

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