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酿酒吧 关注：99,901贴子：511,653
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高粱大曲，头茬开烧






这锅蒸不了200斤干粮吧！


2026-01-09 07:22:47
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开工


是整粒的吗？


这个煤气成本高啊


清香大曲压扁工艺


压扁高温堆积





顶一下仗义哥的帖子，小白正在学习仗义哥的帖子。等开始操作时在请教


2026-01-09 07:16:47
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干净


又找着一个酿吧老友，顶了再看


仗义哥曾经做的整粒大曲，黄水多不多？这粉碎的看上去挺松散利索的。


寄个大曲样酒来尝尝


你那曲卖吗？或者拉丝对辊机卖吗？不会调对辊机


有人用过劲牌绿衣观音酒曲吗，怎么样


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