1、开轻食店前期不用很大的投资，设备上只需一个小烤箱、电磁炉、冰箱、脱水机、料理机就能开店了。主做线上外卖和朋友圈营销，或者是可以去主动的和健身房等机构寻求合作制作月餐或者周餐。
2、开轻食店面向的受众主要还是在于一些想减脂、健身或者对健康饮食有追求的人群。所以轻食店其实不是很适合在一些小的村、镇开。
3、好的位置、好的营销固然重要，但是最重要的还是好的服务和味道。
4、前期可以选择15到20款产品上菜单，前期可以筛选一下顾客的喜好，把受欢迎的餐品做成主打，把销量少的换成别的新品。
5、时刻保证自己轻食店的干净整洁和环境卫生。菜单上图片一定要足够吸引人，毕竟顾客主要还是通过图片来进行选购。