mazzer64mm平刀，niche上的mazzer63mm锥刀，和ultra上98mm ssp hu刀盘对比

做了几杯简单说说机器本身的优缺点（暂时先不谈出品质量）优点:
1.效率极高（废话，这么大刀盘当然快）
2.十分安静，ek这种大拖拉机噪音就不用说了（虽然我挺喜欢轰轰隆隆的气势），哪怕和niche这种低转速家用磨比，都安静的多。
3.电机好，可以自定义转速，时间，两段式转速等，可玩性很高，另外启停都很稳，ek开机明显感觉会强振一下。
4.方便清洁，虽然niche的残粉也是很少的，但通道内的残粉是无法直接清洁的，ultra可以拿下出粉口，更方便清洁。
缺点
1.分体设计这个事见仁见智了，虽然麻烦，但也可以有效降低磨体本身的体积，不算电机的话只比niche大一小圈。
2.刻度调节十分费劲，转动刻度盘需要用的劲跟mazzer那种结构的磨差不多，另外因为是刻度盘不动，指针转动的方式，在指针转到磨后方的刻度区间时（大概06-12刻度），观察比较费劲。相比之下ek无论是转动力度还是观察方便度都完胜。