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九品香水莲花怎么烘干保持原色?有好用的九品香水莲花烘干机吗?

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九品香水莲花是莲中花朵制茶的佼佼者,原产于台湾,现已广泛种植于热带和温带地区,我们是香水莲花的种植合作社。请问九品香水莲花要怎么烘才能不变色,保持原色原味,不影响其温润的口感?香莲茶要怎么做?有熟悉的朋友交流一下吗?在烘干过程中,如何才能保持其自然、芳香甘醇的特点。

谢谢各位吧友哦。


IP属地:广东1楼2021-08-09 12:06回复
    楼主好。建议您使用基于热泵技术的空气能九品香水莲花烘干机来加工莲花茶。我们根据自己的经验来分享一下相关的使用经验。九品香水莲花一批次烘干时间约15至20小时。分装盘、初烘、升温、定温烘干四个阶段完成。
    步骤一:装盘:因九品香水莲采摘后堆放在一起容易发热损坏,故而要尽快分开摆放装盘。按规格大小,分等级,然后铺展在透气的烘盘上。装盘要摆放均匀整齐,摆花时避免重叠、挤压,让鲜花保持合适间距,这样的九品香水莲花烘干后花型会更好看。

    步骤二:初始烘干:由于九品香水莲花花朵硕大,表面积大,水分的蒸发量也大,前期排湿的控制很重要。温度可以控制在35~38℃,湿度控制在55%~60%,连续大量排湿持续3~5小时。

    步骤三:升温烘干:九品香水莲花水分含量降低后,可升温至40~45℃,湿度控制在35%~40%,烘干5~8小时,此阶段选择通过“时间控制”的方式进行排湿,有利于提升九品香水莲花的烘干品质、提高烘干效率。

    步骤四:定温烘干:九品香水莲花在历经两次不同程度的烘干后,水分明显减少,到后期水分蒸发速度相对较慢。完成阶段,我们要根据九品香水莲花的干燥度,再次适当提高烘干的温度,此阶段烘干温度可设置为55℃~60℃,直至烘房湿度降至13%左右即可出炉。


    九品香水莲花花香清香爽口,品尝后还能感到淡淡的回甘,味道十分独特。此外该莲花还能作为火锅底料调味,具有很大的市场前景。空气能九品香水莲花烘干机还可以用作荷叶、莲子、桑叶、桑叶茶、辣木叶、辣木籽、油茶籽、茶叶籽、玫瑰花、皇菊、胎菊、野菊花、佛手瓜、枸杞、五味子等食品及中草药的烘干加工之用,具有保持原色和营养成分的特点。

    欢迎各位莲友交流哦。


    2楼2021-08-09 17:04
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      2026-01-25 10:20:28
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      不感兴趣
      开通SVIP免广告
      既然都上机器了,为什么不试试冻干?


      IP属地:重庆来自Android客户端3楼2021-08-09 23:19
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        顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶


        IP属地:河南来自Android客户端4楼2021-08-10 12:58
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