新人求助刚买的刀不到十分钟就崩了……怎么修复急急急！心

新人求助刚买的刀不到十分钟就崩了……怎么修复急急急！心里特别别扭

磨个圆弧清根

不感兴趣

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磨个圆角

楼上两位大佬说的对豁口处磨个小圆角另建议把竹菜板换成软木的竹板太硬

楼上几位老哥说得都对

怎么磨啊？我这人生的第一把厨刀……还啥都不懂……

这把不便宜啊

二唐？

不感兴趣

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手里有粗磨石的话就把缺口45度角对着磨石铲两面反复铲这是尾部在不动刃线的情况下很好修如果中间部位就麻烦了，用这刀那就得换个软菜板了

崩口位置都一样

修完后

这崩了还不错，正好省着扎手，可以考虑直接磨成钝角

新买的，可以换就换一把。不能换就继续用，再崩口就拿去修复，1公分一下的缺口，修复也就2分钟10几块的事。

另外，记得菜板也换成软料的，不然没几天锋利度就无了，竹板子崩刃不解释，越是硬的刀损得越快，最后你看着还行的刀就是切不动了，全是很微小的崩口

不感兴趣

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