（一）
这几天疫情有所反复，大家的心情也跟着紧张起来。我和大家一样，时刻关注着和疫情有关的消息，但就在昨天我看到这样一条新闻：
“饮酒防疫”的说法早在去年疫情流行之初就有了。这篇新闻咔咔写了一大堆，其实也就是“旧瓶装新酒”，给两个老伪科学穿了件新衣服。
第一个是酒精杀毒。科学的说法是“外部使用75%度的酒精可以起到杀灭病毒的作用”，被曲解成了“喝酒可以抗新冠状病毒”。且不说医用酒精和白酒完全是两码事，饮酒也不能让酒精直接作用于病毒，还会给身体带来伤害，更不利于防范病毒侵袭。
第二个是酒精激活免疫力。这就更是陈词滥调了，几年前我就看到过“白酒活性成分有抗病毒抗癌作用”的说法，一点进去，大部分都是卖各种保健酒的广告。
那这种所谓的保健酒真的可以放心喝么？
当然不行。
无论是法国葡萄酒，苏格兰威士忌还是中国白酒，都应该少喝。原因很简单，无论里面有多少有益活性物质，它们最主要的活性成分，都是酒精。
对健康而言，酒精的害处远远大于这些活性物质可能带来的任何益处。含酒精的饮品和香烟一样，是一级致癌物。
而且我曾写过，相对欧美人，多数中国人更不应该喝酒，尤其是喝酒上脸的人。这类人天生乙醛脱氢酶基因缺陷，喝酒更容易让强致癌物乙醛在体内积累，表面的症状就是脸红。
中国是肝癌，食道癌等消化道癌症的重灾区。除了感染因素，和咱们基因不给力，但又爱喝酒有很大关系。
（二）
做啥事儿都是个利弊权衡。
白酒是个复杂的混合物，含一些有益的活性物质，一点也不奇怪。你去分析下水道的污水，也能找到各种有益活性成分。但为啥没人喝污水？因为里面糟粕比精华多。
再说点不好听的，要说抗癌活性物质，粪便里更多！
肠道里含大量益生菌，对身体健康和免疫力非常重要，它们是真的能抗癌抗病毒。那为了长寿，要不要边喝“养生酒”，边来点“养生米田共”？
当然不可能！再多益生菌，也没人会去吃粪便，因为里面糟粕比精华多，弊大于利。
白酒也是一样。喝酒不利于健康，不是说它里面没有一点好的成分，而是因为整体弊大于利。
（三）
当然，我并不是说一点酒都不能喝。任何事情不过量就好，成年人偶尔喝点酒没啥。
大家爱喝酒，是因为喝酒有好处。
一来酒精能让人有愉悦感和放松感。二来中国一向有酒桌文化，很多时候办事还真离不了喝酒。
在我看来，酒和可乐差不多：很显然对健康不好，但大家就是爱喝。没别的原因，就是喝了开心。
但为了营销，硬掰说喝酒能养生，鼓励人去喝，就过分了。有这功夫，还不如开发点酒精含量低，但依然很香的白酒，或许还真能脱颖而出。就像可乐从来不说自己是养生可乐，而是开发了低糖可乐，无糖可乐。
如果白酒里面真有很好的抗癌活性成分，咱们也应该把这些成分提纯出来，单独当保健品吃，而不应该鼓励大家多喝酒。
就像我们应该努力把肠道里的益生菌提取出来，做成胶囊给患者吃，而不是简单粗暴地递上一坨“养生屎”。
这几天疫情有所反复，大家的心情也跟着紧张起来。我和大家一样，时刻关注着和疫情有关的消息，但就在昨天我看到这样一条新闻：
“饮酒防疫”的说法早在去年疫情流行之初就有了。这篇新闻咔咔写了一大堆，其实也就是“旧瓶装新酒”，给两个老伪科学穿了件新衣服。
第一个是酒精杀毒。科学的说法是“外部使用75%度的酒精可以起到杀灭病毒的作用”，被曲解成了“喝酒可以抗新冠状病毒”。且不说医用酒精和白酒完全是两码事，饮酒也不能让酒精直接作用于病毒，还会给身体带来伤害，更不利于防范病毒侵袭。
第二个是酒精激活免疫力。这就更是陈词滥调了，几年前我就看到过“白酒活性成分有抗病毒抗癌作用”的说法，一点进去，大部分都是卖各种保健酒的广告。
那这种所谓的保健酒真的可以放心喝么？
当然不行。
无论是法国葡萄酒，苏格兰威士忌还是中国白酒，都应该少喝。原因很简单，无论里面有多少有益活性物质，它们最主要的活性成分，都是酒精。
对健康而言，酒精的害处远远大于这些活性物质可能带来的任何益处。含酒精的饮品和香烟一样，是一级致癌物。
而且我曾写过，相对欧美人，多数中国人更不应该喝酒，尤其是喝酒上脸的人。这类人天生乙醛脱氢酶基因缺陷，喝酒更容易让强致癌物乙醛在体内积累，表面的症状就是脸红。
中国是肝癌，食道癌等消化道癌症的重灾区。除了感染因素，和咱们基因不给力，但又爱喝酒有很大关系。
（二）
做啥事儿都是个利弊权衡。
白酒是个复杂的混合物，含一些有益的活性物质，一点也不奇怪。你去分析下水道的污水，也能找到各种有益活性成分。但为啥没人喝污水？因为里面糟粕比精华多。
再说点不好听的，要说抗癌活性物质，粪便里更多！
肠道里含大量益生菌，对身体健康和免疫力非常重要，它们是真的能抗癌抗病毒。那为了长寿，要不要边喝“养生酒”，边来点“养生米田共”？
当然不可能！再多益生菌，也没人会去吃粪便，因为里面糟粕比精华多，弊大于利。
白酒也是一样。喝酒不利于健康，不是说它里面没有一点好的成分，而是因为整体弊大于利。
（三）
当然，我并不是说一点酒都不能喝。任何事情不过量就好，成年人偶尔喝点酒没啥。
大家爱喝酒，是因为喝酒有好处。
一来酒精能让人有愉悦感和放松感。二来中国一向有酒桌文化，很多时候办事还真离不了喝酒。
在我看来，酒和可乐差不多：很显然对健康不好，但大家就是爱喝。没别的原因，就是喝了开心。
但为了营销，硬掰说喝酒能养生，鼓励人去喝，就过分了。有这功夫，还不如开发点酒精含量低，但依然很香的白酒，或许还真能脱颖而出。就像可乐从来不说自己是养生可乐，而是开发了低糖可乐，无糖可乐。
如果白酒里面真有很好的抗癌活性成分，咱们也应该把这些成分提纯出来，单独当保健品吃，而不应该鼓励大家多喝酒。
就像我们应该努力把肠道里的益生菌提取出来，做成胶囊给患者吃，而不是简单粗暴地递上一坨“养生屎”。
