威士忌吧的老威友应该都知道“东爷”这个名字，一个普通威士忌酒友，但也是一个让我个人非常佩服的威士忌发烧友，发烧到什么程度这里就不过多介绍了，有兴趣的朋友可以自己去找相关信息。
还是闲言少叙，酒评奉上。
C13号桶，酒液呈现偏红的麦秆金色，清澈无粘稠感。初闻，爆开的奶油油脂坚果香气非常的明显，中段青涩的梨子香味伴随温暖的烘烤麦芽气息浮现，且带着一丝不易觉察的杏子般的酸，后段草本气韵明显，有淡淡的花香味。酒液入口，有一丝清凉的果冻感，而后爆发足够的酒精力度，舌尖微麻口腔略有刺激烧灼感，而后一场味觉盛宴于口中铺开：水果干一般的甜度非常高，奶油香草，微微酸的青涩水果依次展开。酒液下咽的瞬间酒精挥发一般的气化感裹挟着各种甜美的味道从鼻腔喷出，较长的回味里，甜感略有削弱，草本辛香占据主流，回味一丝花果香流连徘徊，后泛起一丝淡淡的微苦，意犹未尽。
整体的来说这款威士忌，酒体厚实，甜度喜人，口感强壮，回味悠长。从个人角度来说，这款波本桶原酒真的是相当不错，硬要找不足的话就是酒精度高了些，刺激感比较强，对于喝不惯高于六十度烈酒的人来说压力很大，但是对于老酒客来说，这货是绝对的珍品，回味无穷。个人写酒评一般都是描述个人品饮到的味觉味道，单就自己曾喝过的威士忌原酒来说，这款真是特别喜欢的一款，够甜，够壮，够丰富，期待装瓶上市。
东爷泥煤款，酒液呈现偏红的麦秆金色，很像苏玳那个颜色，清澈无粘稠感。初闻有明显的甜香味，泥煤感很轻盈，油脂坚果的辛香气也较为明显，中段浮现青涩水果的果香，尾端草本气息丰盈，并带着温暖的烘烤麦芽味，淡奶油。酒液初入口接触舌尖麻感明显，甜味很强。当酒液于口中铺开，烧灼刺激感明显，酒体强壮。有力的酒体同时带来了爆发般的强烈味道，高甜感中太妃糖味道明显，占据主位，水果甜感带着草本辛香气，泥煤轻盈退居次位。下咽瞬间，鼻腔有明显的气化感，入喉无刺激。中长的尾韵里，有着很绵长的甜美味道，奶油草本辛香气明显，泥煤气息较薄弱，尾端浮现明显的木质苦味。
整体来说，还是有被惊艳到，虽说是泥煤款威士忌但主次明显，甜美的味道占据主流，泥煤只算得上这款威士忌的一个特色，有锦上添花之美。年份较短的原酒有这样的表现力也是一大亮点了，更为关键的是无论闻香还是口感以及回味，都没有被强壮的酒体影响，实属难得。
总得来说，真的是“未来可期”，两款不同的威士忌，却能尝得出来东爷这个厂的主体特色，这个主体特色是相同的：果甜味浓郁。这一点太重要了。目前从这两款威士忌的风味上来说的话，东爷的威士忌更适合喜欢甜美风的威友，甜度之高让同样喜欢甜的我欲罢不能，这个甜不是那种尖锐的犹如糖精一般的甜，也不是水果硬糖那种清新高扬的甜，是那种自然果甜的风味，偏水果干的那种浓稠的甜感，太舒服了。于个人来说，真的很期待这样优秀的作品上市，于“正经”来说，我更加愿意大力支持这样真正的国产威士忌上市！
PS：不用疑惑我的高评价，我确实是东爷的好朋友，好的作品自己会说话，等大家都能尝到时再回来看我的酒评，看我是客观的阐述味道还是私心鼓吹！