很多人担心在炎热的夏天喝牛奶会上火，真的是这样吗？
其实，牛奶中含有70%左右的水分，其中的蛋白质和脂肪极易被人体消化吸收。在天气炎热的夏天，饮用牛奶可以补充由于人体出汗而流失的水分，更能增加营养，这对保持夏日身体健康极为有益。此外，牛奶中含有多种免疫球蛋白，能大大增强人体免疫抗病能力。所以，夏天喝牛奶不仅不会“上火”，还能清热解毒。
夏季喝牛奶需注意5点
1、开袋尽快喝完
由于夏季气温高，牛奶是细菌的良好培养基，煮沸的牛奶降温后数小时，就会被细菌污染并繁殖，饮用后易引起肠道疾病。所以，没有喝完的牛奶要储存在冰箱中，不宜久放，以防细菌污染和营养成分被破坏。
2、饮用巴氏鲜奶
由于夏天气温高，人体消耗了大量的水分，可以适当饮用牛奶来补充能量。长富巴氏鲜奶全程6℃冷藏保鲜、每日配送，保留了更多活性营养，具有增强体质的作用。夏天到了，就要喝冰冰爽爽的长富巴氏鲜奶哦~
3、不宜空腹喝
牛奶是一种蛋白质含量高的食物，空腹喝牛奶，蛋白质就会在缺少糖和脂肪的情况下被迫转为能量消耗，而不能起到它应有的营养作用。另外，空腹喝牛奶时，牛奶在胃内停留的时间短，不能充分酶解，很快进入肠道，影响牛奶的消化吸收。
4、小口喝牛奶
有些人对牛奶的消化吸收能力并不是很好，因此，在饮用牛奶的时候要控制饮用的速度，最好是慢慢饮用。而且，小口喝牛奶可以让牛奶与唾液消化酶充分接触，能让牛奶在消化道中停留更久有助养分吸收。
5、这些人夏季不宜喝牛奶
胃虚弱者、有饮食积滞的病人、营养过剩的人还有痰湿较盛的人都不适宜在夏季喝牛奶。