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请教关于水质的观点【红盖vs绿盖】

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想问问你们有对比过农夫和怡宝吗?有感觉到差别吗?以及有偏好吗?
个人的实验 调配水和农夫差不多,风味都收敛了,如果豆子有不好的味道,农夫和调配水会掩盖瑕疵味;但是豆子的酸和香,个人感觉怡宝和纯水表现更出色,酸度更明亮,香气带甜感;低温的时候纯水的酸度变尖,而农夫还是收敛的酸,所以整体更均衡;所以这个很难取舍啊。想问问有试过的朋友们的做法。
也有可能我的感官不准,所以想问问你们尝试过的结论。


IP属地:福建来自iPhone客户端1楼2021-06-10 08:49回复
    农夫30左右TDS太低,直接用会萃取不足所谓的掩盖瑕疵不过是风味没萃出来浓度低尝不出来罢了,说通俗点就是没味道。怡宝忘了,好像TDS更低


    IP属地:广西来自Android客户端2楼2021-06-10 09:45
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      2025-11-08 02:29:43
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      我在北京买到的5升装农夫tds75,家里用的ro纯水机tds10左右,个人更喜欢农夫的口感,不那么酸,没有用怡宝冲过咖啡,我记得很久以前测过怡宝的tds,应该在5以下,毕竟是纯净水


      IP属地:北京来自iPhone客户端3楼2021-06-10 10:31
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        现在咖啡玩水好像玩耳机一样玩电了。


        IP属地:广东4楼2021-06-10 12:20
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          我用农夫山泉测过是40多 净水桶过滤是70多
          我感觉农夫是不是TDS太低了


          IP属地:辽宁5楼2021-06-10 12:34
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            农夫山泉甜感高点


            6楼2021-06-10 17:41
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