想问问你们有对比过农夫和怡宝吗?有感觉到差别吗?以及有偏好吗?
个人的实验 调配水和农夫差不多,风味都收敛了,如果豆子有不好的味道,农夫和调配水会掩盖瑕疵味;但是豆子的酸和香,个人感觉怡宝和纯水表现更出色,酸度更明亮,香气带甜感;低温的时候纯水的酸度变尖,而农夫还是收敛的酸,所以整体更均衡;所以这个很难取舍啊。想问问有试过的朋友们的做法。
也有可能我的感官不准,所以想问问你们尝试过的结论。
个人的实验 调配水和农夫差不多,风味都收敛了,如果豆子有不好的味道,农夫和调配水会掩盖瑕疵味;但是豆子的酸和香,个人感觉怡宝和纯水表现更出色,酸度更明亮,香气带甜感;低温的时候纯水的酸度变尖,而农夫还是收敛的酸,所以整体更均衡;所以这个很难取舍啊。想问问有试过的朋友们的做法。
也有可能我的感官不准,所以想问问你们尝试过的结论。










