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最近想了解下牛奶新国标的事件。以及两奶企巨头的那些事。
前提是【老国标更严格】【新国标更宽松】
为什么换了更宽松的国标。反而做巴氏奶的就没有奶源了呢?
网上的资料大多都是说【新国标】让未加工的奶【生乳】的品质,下降。
然后巴氏奶就无法复合【更宽松的新国标】。
这逻辑什么意思?一条标准会影响一头牛产出的生乳的品质???
巴氏奶能符合【严格的旧国标】却不能符合【宽松的新国标】??


IP属地:广东1楼2021-06-03 20:47回复
    【纯属臆想的数据比喻】
    假设有1000个奶农。他们提供的生乳。细菌数是1到1000万个以此类推的,
    常温奶用超高温杀菌。旧标准。他能收1到500号的奶源。
    新标准。他能收的奶源可以更多。可能1-900吧
    鲜奶用巴斯灭菌。旧标准他能收1-100号的奶源
    新标准他也能收1-200号的奶源啊。
    也是奶源的提升啊
    为什么就说断了巴斯奶的奶源??
    我看了很多视频也查了很多相关资料。一直没弄懂的问题、


    IP属地:广东2楼2021-06-03 20:57
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