为了用好我的VG10菜刀，买了块崭新的整竹砧板，结果。。。

为了用好我的VG10菜刀，买了块崭新的整竹砧板，结果。。。做了一顿饭，VG—10菜刀的刀刃上已经有了两三个小白点崩口。我又试了那把磨好的30CR13的老菜刀，崩口更厉害。看来菜刀的保持度好坏与砧板关系很大呀。

大佬们，说说什么材质的菜板最好用？

为了防止菜板伤刀，刚买回来时还用，1000目和3000目的磨石打磨了半天。

不感兴趣

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我刚开始学磨刀，技术还是有很多地方不到位

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