求教陶笛指法设计依据

很多曲子都用不止一套指法来完成，设计不同指法的依据是什么？仅仅只能八度调节吗？依据三度或是五度进行调节可以吗？或者是否可以任意度调节？
另外就是有的曲子调节了指法后就变调了，这个怎么伴奏呢？调伴奏音高吗？