喝奶茶或其他饮料时,通常用吸管吸取的是杯子底部的液体,这是因为吸管内的空气压力低于杯内液体的气压,从而使液体通过吸管进入口中。
对于奶茶等浓度较高的饮品,如果不加以搅拌,通常会出现上下层分明的情况。这是因为不同密度的液体在重力作用下会发生分层,较轻的液体位于上层,较重的液体位于下层。奶茶中,一般是茶水比较轻,奶油和奶精等较重的成分则会下沉到杯底,因此吸管吸取的是杯底的液体,即含有较多奶油和奶精等成分的下层液体。
如果希望奶茶中的各种成分均匀混合,可以在饮用前用勺子或搅拌棒轻轻搅拌一下,使各种成分充分混合,再用吸管饮用。