怎么用yum安装最新的软件

例如centos7系统要安装当前最新的 openssl-1.1.1k.tar.gz 和 openssh-8.6p1.tar.gz
但是上官网找到的只有编译包，除此之外还得下载其它七七八八的依赖包，不然中间就报错
但是yum安装的SSL和SSH版本还是远低于这个版本
所以很头疼这个问题，安装过程还得值守，不像rpm或者deb包那样，一段简单的rpm -Uvh就能完事，
例如 # rpm -Uvh sudo-1.9.6-2.el7.x86_64.rpm
有大佬能写个教程吗