随着人们生活水平不断提高，越来越注重身体保养，由于一些疾病出现，使不少人不敢
吃猪肉，而牛羊是食草动物，更有利于身体健康，牛肉的消费量也会逐渐增加。当前我国肉 食结构以猪肉、家禽肉类站绝对优势，牛羊肉占比过低。随着经济发展和人民生活水平提高， 肉食结构也将会发生较大的变化，牛肉的消费量将逐年增加，肉牛行业应会有较大的发展。
从建国以来，我国一直提倡大力养殖畜牧业，从一篇名为《关于养猪业发展的一封信》， 提出猪因为“六畜”之首，我国养猪行业就进入快速发展，而牛羊发展相对较慢，猪、鸡为粮 食型家禽，而我国人多地少，粮食产量较低，近几年猪、鸡价格波动幅度较大，而牛羊养殖 可以利用人类所不能利用的草和秸秆。我国主要农作物为小麦、水稻、玉米、每年又会产生 大量的作为秸秆，可以用于养殖牛羊的优质饲草。
科学养牛，科学的育肥方法生产高档牛肉，以技术保障肉牛育肥生产，扩大养殖规模。 以服务网点形式结合乡镇和村为单位的合作模式，由服务网点提供幼牛组织农民饲养，再由 服务网点进行回购。这样可以组织到同龄同质的牛源，也可对牛进行追溯，向市场提供健康 优质牛肉，农民也可以获得稳定的收入。再以牛源与屠宰加工企业进行合作，提供优质牛源 进行生产，将肉牛转化成牛肉商品。
“因专注而专业”肉牛项目以肉牛交易和养牛为主，整合中国肉牛市场，降低进口依赖， 提供健康牛肉保障食品安全，为人民提供优质健康绿色的牛肉。
对于大农个人非常期待，也希望和大农一直走下去。