庖丁善解牛。其动刀也，避筋节之强，而趋皮肉之弱，游刃于牛骨之隙尚有余地。解毕，皮肉謋然脱骨，如土委地。如是者十九年，而刀刃常新，视者莫不叹为观止。庖丁善刀而藏，后人以此为庄周“避节保身”之道也。
然余不禁有疑：人之欲保身者，莫如避世;既求保刀，何不退而罢刀乎？反而致精诚以求解牛之技，十九载而千牛毙。后人犹以此为“无为”，不亦怪哉？庄周有云：“无用之用，为大用”。推而及此，余以为“无为之为，为大为”也。
凡物以阴阳相合而存，故必有强弱。智者知彼己之强弱，然后百战不殆。犹庖丁之目无全牛也。筋骨脉络谙熟于心，以神遇而尽知筋节之所在。夫其刀强于皮肉而弱于骨节，由是以己强凌彼弱，无使强强相遇，得以保刀之利。
或曰：“庖丁尽取弱而避强，不入要害，乃舍本逐末也，何以解牛？”余以为庖丁之道，围也。皮肉之所依者骨也，骨之所汲者皮肉也。以刀围骨，断骨肉之依，故避之犹得破之，大类兵、弈之谋也。余以为玄妙之至，不禁拍案叫绝。
然庖丁固为一庖，非将兵治国之人。若取解牛之法，以用天下之事，所当者何不破也？庄周此文，名为养生之法，其实乃谋略之道乎？余不得知也。
然余不禁有疑：人之欲保身者，莫如避世;既求保刀，何不退而罢刀乎？反而致精诚以求解牛之技，十九载而千牛毙。后人犹以此为“无为”，不亦怪哉？庄周有云：“无用之用，为大用”。推而及此，余以为“无为之为，为大为”也。
凡物以阴阳相合而存，故必有强弱。智者知彼己之强弱，然后百战不殆。犹庖丁之目无全牛也。筋骨脉络谙熟于心，以神遇而尽知筋节之所在。夫其刀强于皮肉而弱于骨节，由是以己强凌彼弱，无使强强相遇，得以保刀之利。
或曰：“庖丁尽取弱而避强，不入要害，乃舍本逐末也，何以解牛？”余以为庖丁之道，围也。皮肉之所依者骨也，骨之所汲者皮肉也。以刀围骨，断骨肉之依，故避之犹得破之，大类兵、弈之谋也。余以为玄妙之至，不禁拍案叫绝。
然庖丁固为一庖，非将兵治国之人。若取解牛之法，以用天下之事，所当者何不破也？庄周此文，名为养生之法，其实乃谋略之道乎？余不得知也。
