养鸡人最看重鸡的什么特点呢?纽约上州的芭芭拉 加德纳 惠塔克养殖的蛋鸡有5个品种,她认为,主要看鸡蛋的颜色。
原产荷兰的威尔苏姆鸡下的蛋是褐色,出身智利的拉美罗卡纳鸡下的是浅绿色蛋,一只威尔苏姆公鸡不守本分,让拉美罗卡纳母鸡在无意间产出了新品种:有斑点的橄榄绿蛋。
绿火农场养的鸡不仅身段漂亮,名字也好听:莱格巴奶色鸡(Cream Legbar)下的蛋呈天蓝色;苏马特七彩鸡(Sulmatler)尾羽华丽,肉垂鲜艳;珠碧丽?奥品顿鸡(Jubilee Orpingtons)棕白相间,斑斑点点,宛如春日暖阳之下、积雪渐融的山坡;苏塞克斯银颈鸡(Silver Sussex)就像是抽象派画家波洛克(Jackson Pollock)在他黑白时期泼溅出来的作品。
原文标题:How the Chicken Conquered the World
原文作者:Jerry Adler, Andrew Lawler
本文译者:迩東晨
文章最早在 2012-06-15 发布于译言网(点击阅读原文可到译言网原链接)
据英国每日邮报,曾经首次为人类带来了克隆羊多利的爱丁堡Roslin研究所的科学家们,现在又提出了一种繁育鸡的新方法。
他们对鸡的基因进行了修改,使这些鸡不能下自己的蛋,而是作为其他鸡的“代孕妈妈”。
专家称,利用这种方法,一些稀有品种的鸡可以得以存活并延续,比如苏格兰矮胖鸡,Marsh Daisy鸡,Cream Legbar鸡。
Welsummer这是荷兰血统的本土品种鸡,它来自荷兰东部的Welsum村。它是在20世纪培育出来的,该品种的雌性每年产蛋大约180个。
英文名:Araucana
中文名:阿拉卡纳/阿劳卡纳(阿拉卡纳瓢鸡)
原产地:智利/南美洲
产蛋量:170-180枚 蓝色或绿色的蛋