现在市面上有很多的观点都是口口相传，并没有多少人知道碎银子的产生过程
市面上主要观点
1、茶化石是用老茶头再加工
2、熟茶碎末再加工
其实以上两个都不是正确的
茶化石是其实用生茶做的，而不是熟茶！
过程和发酵熟茶类似，区别在于:熟茶周期完了以后是用机器或者人工解块打散，而茶化石却刚好相反，是采用机器压紧然后打散。
如此反复，周期结束以后生茶变成茶化石也就出具雏形，这时候的茶化石要再经过一次糯米香叶熏制，然后烘干，再经过机器筛分大小，这个时候就得到了茶化石各种级别！
由于茶化石对于茶叶的外观，等级没有太大要求，所以生茶碎末价格便宜，成为茶化石最理想的原料！
综上茶化石和熟茶再加工没有任何关系，茶化石是单独的制作工艺！
我是发酵师，点赞吧