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澳洲和牛五成熟

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这烤出来的粉色还行吧,中心温度约55℃。
澳洲和牛上脑,因为上脑是由几块肌肉组合在一起的,有的韧,也有的软嫩,特别是贴近眼肉那几肋的,口感更好一些。
#澳洲和牛##上脑芯##五成熟#





来自Android客户端1楼2021-03-09 21:26回复
    直接烤没有煎?


    IP属地:江苏来自iPhone客户端2楼2021-03-09 23:15
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      2025-08-29 18:12:36
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      不感兴趣
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      带锅进烤箱的话 会导致下面偏熟吧 特别是铸铁锅本身储热还比较足


      来自iPhone客户端3楼2021-03-10 16:37
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        咬咬牙直接买眼肉就好了,也不是天天吃,眼肉m4-5 可以长期口粮 不是特别贵 也不会像高级别那样腻


        IP属地:安徽来自iPhone客户端4楼2021-03-10 20:33
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