砍茸即带脑骨之茸,亦分为二杠、三岔等规格,茸形与锯茸相同。脑骨前端平齐,后端有一对弧形骨分裂两旁,俗称“虎牙”,外附脑皮,皮上密布毛,气味与锯茸相同。砍茸以粗大、挺圆、顶端丰满、质嫩、无骨化,毛细,皮色棕红,细润光泽者为佳。
东马茸以东北马鹿取得,体型较大,多以锯茸为主,分叉亦较多,侧枝、莲花、三岔、四岔或更多,其中又以莲花三岔居多,一般为5到10寸,皮灰黑或者灰青为佳,锯口面外围有骨质,分岔愈多则愈老,毛粗而疏,下部并有纵棱,稍有腥味,味微咸。”
西马茸近三尺,表面多有棱.多抽缩干瘪,侧枝较长且弯曲,毛灰色或黑灰色且粗长,锯面色较深,余同东马茸。”
“先生您简直是药材行的活字典啊,这么说我哪里记得住!我连您刚喝茶时交代的东西都差点忘了!”
东马茸以东北马鹿取得,体型较大,多以锯茸为主,分叉亦较多,侧枝、莲花、三岔、四岔或更多,其中又以莲花三岔居多,一般为5到10寸,皮灰黑或者灰青为佳,锯口面外围有骨质,分岔愈多则愈老,毛粗而疏,下部并有纵棱,稍有腥味,味微咸。”
西马茸近三尺,表面多有棱.多抽缩干瘪,侧枝较长且弯曲,毛灰色或黑灰色且粗长,锯面色较深,余同东马茸。”
“先生您简直是药材行的活字典啊,这么说我哪里记得住!我连您刚喝茶时交代的东西都差点忘了!”


