辰时养护胃经，辰时是早上的七点到九点，此时吃早餐最易被消化，吸收和代谢
由于辰时是胃经最旺的时候，且人体阳气充足，气机旺盛，让早餐在胃中受纳腐熟。
到了下一个时辰巳时，脾经当令的时候，把食物变成精血，然后输送到全身，如果不吃早餐，脾胃就会空运转，人体就会感到头晕无力，脾胃功能也会失常，所以一定要吃早餐，而且要吃的很丰盛才可以，辰时也就是七点到九点，能不能赖床九点还没起床，过了九点再去吃早餐呢，答案是不能。
养胃从吃好早餐开始，要想保护好自己的胃，就应该从吃好早餐做起，经过一夜的睡眠，人体内储存的能量早已消耗殆尽，这时最需要补充能量与营养，如果没有食物去中和夜间分泌的胃酸，多余的胃酸就会刺激胃粘膜，导致胃部不适，久而久之会引发胃部炎症或溃疡，注意，这里说，早上不吃早餐就会引起胃部炎症，胃炎或者胃溃疡，记住了。
如果经常不吃早餐，夜间分泌的胆汁积聚在胆囊内，就会造成胆汁浓缩，析出胆固醇结晶，长此以往容易诱发胆结石和胆息肉，不吃早餐就不能及时补充身体在夜间消耗掉的营养，从而造成血液浓度的增加，这对及时排出体内**十分不利。