十几年前一次到一个小饭店吃饭
点了俩炒菜
依然记得有一份是泡菜炒土豆丝
菜上来吃的差不多时候
一句“把我存的东西拿一下”
循声望去
一个四十六七汉子如同用水浒传里孔亮般的腔调和小店老板说话

这汉子体型标准
看着浑身都是精肉
眼睛闪闪的充满力量
神态信心却又棱角
衣着打扮却是底层劳动人民装束
典型的工地一技术工种的劳动者样子

店家顺从的从冷柜里拿出一个大号罐头瓶
那汉子旁若无人的拧开盖子
从瓶子里夹出了一小螃蟹
像吃炒黄豆一般“嘎嘣嘎嘣的嚼起来”
一副很享受的样子
不由得让我多注意了几分钟

看着他那副样子
作为北方人
没见过把灰色的小生螃蟹吃的滋味自得样子
也比较好奇
从他说话到装扮，到吃螃蟹
反正挺引人注目
他也注意到我在看他
很大声的说“来，尝一尝，这好吃”
没等我做出反应
就把瓶子拿到我面前
一副不可抗拒的神态，却显得很好客

罐头瓶里散发出高度白酒和河蟹糅合在一起的味道
腥味加白酒后发酵的鲜香味道弥漫在空气中
对于我来说河鲜海鲜还是吃的极少
看着这生螃蟹一堆扎在玻璃瓶里
有点感觉不是在食谱的抗拒
不过鼻子告诉你这似乎还好吃

于是拿双新筷子
夹了俩小螃蟹
学着他的样子
直接塞进嘴里嚼
入口后河鲜的腥中略为带点臭
却在冰箱冰冻后白酒和腌制后发酵的鲜味
又充满口腔
一个矛盾体在嘴里
吃了后却感觉比想象的好的多
现在记得那个味道还是很愉悦的
一句话，好吃

吃了感觉不错
给他竖个大拇指
说声：味道不错
他很开心，有点得意样子
让我继续吃
我因为当时起疹子，
给他指了指胳膊上过敏的红斑
告诉他过敏中，谢谢他好意
他也不再客气
又一人慢慢的吃起来
印象中好像还喝点白酒

等十二年后
有一天夏日吃到了媳妇腌制的酸黄瓜
感觉内心的泪都涌起
这就是我们小时候日长吃饭用来佐餐的必备小菜
每每吃面，吃焖面时候
来一碟酸黄瓜，一瓣蒜
感觉肚子里的菌们都欢呼起来了
这就是儿时吃饭时候形成的记忆
在西安多年却没怎么再吃过
一旦吃到
内心的思乡之情难以抑制的充斥大脑和眼睛
一瞬间我突然记起了那个给我醉蟹的大哥
在异地他乡
一个罐头瓶里的简单食物
让他想起与母亲在一起吃饭的感觉
一个人在陌生的城市里
咀嚼着浓浓的乡情
从饭店老板中拿过的骄傲
却没有一个人能理解这就是美味
这就是天堂
没人陪伴
只有自己孤影相伴
一丝乡味
让自己干枯的内心
得到一丝丝安慰
同时又泛起一缕缕伤感
美味在此刻
而谁陪着吃呢
上了年纪，我才理解
他分享的不止是味道
分享的是孤独
同时也分享了他的天堂
天堂很小
就在一瓶乡味中
一缕乡愁中

结尾赞

@借完钱 你爹叫你回帖 （不管老子**）
喊错了，应该是： @一万块

人的口味在6岁以前基本就定型了，后来不管吃了多少山珍海味，你会发现自己最喜欢的食物还是6岁以前喜欢的那些食物上的发展