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开始说一下选核，我住河北，平时秋天公园小区都有些桃树，但有人6月就采摘，这些摘的早的皮质很垃圾，等有的桃自然落下的时候，从树上摘，落地核最好不要，树下面的可能都被摘完了，建议大家买一个手抓杆，能摘到上面的桃核，最少摘100颗以上。摘完后，建议立刻脱皮，以防花皮，之后用凉水清洗

不用洗太干净，能看到桃核就行了，之后开始阴干，干透了，开始挑选核，首先要检查坏的，黑的，把这部分挑走，剩下的核本身没有问题，再把不是圆的扔掉，接着挑纹路，只要自己喜欢的纹路就行，经过挑选后，这100多颗只留下1串最好的核，（核锈可以留，只要不是太多)其他全不要

这些挑好的桃核再次清洗，用塑料刷把它刷干净，（千万别用双氧水等清洗剂，洗完就废了)一定要洗干净，核缝隙的肉必须用针弄出来，洗完了，阴干，只要不暴晒就行，见点太阳没事，经过15天以上阴干后，选核就大功告成了

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大家来展示下自己桃核

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