海南白斩鸡

海南人过年一定会吃鸡，白斩鸡，从大年三十吃到十五。
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上海崇明糕

上海特产，糯米和白糖配比，糯米要浸泡一天一夜，再晒干，打粉，里面可以放蜜枣、核桃、葡萄干之类的，吃起来香甜滑糯，口感细腻，咬上一口慢嚼，那是包在嘴里的满足感~
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四川腊肉

没得腊肉，就没得年味！腊肉那是过年桌上必不可少的，家家户户一到腊月都会腌制腊肉，用盐腌好，加点花椒，熏烤后挂着晾干，而且一次就做很多。一般年夜开席菜就是这个，那种独特的香味令人难忘。
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寻甸稻花鱼

野生的，长在稻田里，原生态！特别香甜，秋天稻谷熟的时候逮鱼放在冰箱里，过年拿出来拷了吃，甭提有多香了！
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北京烤鸭

说到北京的百年老字号全聚德烤鸭，可谓是无人不知无人不晓，特别是那酥脆的烤鸭皮，鲜嫩的鸭肉，配上地道的六必居酱料，那味道简直是让人回味无穷！北京全聚德烤鸭，不仅是外地人来北京必尝的京味儿，还是老北京人每年年末必备的年货之一。
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东北酸菜饺子

腌好的酸菜（白菜腌制），切好的猪肉，包成的饺子，东北人家都会做的美味，过年敲钟之后煮好上桌，热气腾腾吃起来很有年味儿。
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盐城萝卜烧乌贼

苏北盐城几乎家家会做的汤菜，将发好的乌贼加工后洗净，与切得很细的本地萝卜丝用高汤同煮，再加粉丝和少量香菜做成。适合盛到小碗中吃菜喝汤，咸鲜可口，温热尤佳，非常美味。
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滨海香肠

滨海香肠是江苏省盐城市滨海县的知名特产之一，历史悠久，选用优质猪腿肉，采用传统工艺，经天然风腊干燥精制作而成，口味醇香独特，咸淡适宜，营养丰富，不含任何防腐剂，是家庭、酒楼佐餐、佐酒及馈赠亲朋好友之美味佳品。在滨海地区乃至全国属独有的地方性肉制品，与广式、四川香肠相比，独具特色。
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四川麻辣香肠

过年怎么少得了腊味，一般都是冬至之后开始灌香肠，定型后放阳台上晾干，过年前，家家户户都挂满红彤彤的香肠门帘，到处飘着醉人的腊香，闻着都想过年。没得香肠,就没得年味!
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南阳油条

说起油条，可能所有人都很熟悉，但是南阳的油条确又独树一帜，炸油条的面要接近面糊，炸出来的油条松香软糯。犹记得小时候，一过完小年，家家户户开始下油锅、炸油条，整个村庄都弥漫着油条的香气，而孩子们在整个村子里乱窜，尝着各家新鲜出锅的油条，那是整个儿时关于新年的味道记忆！
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盐城藕粉圆子

藕粉圆子是盐城人过年一定要吃的甜菜，藕粉圆子已有百年历史，以上等藕粉为原料，用白糖、枣泥、芝麻粉拌以荤素油脂及桂花为馅丸，在开水中多次氽制而成。形如弹丸，娇嫩肥泽，柔软丰满，甜而不腻。寓意团团圆圆。
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