刷到的 看迷了

个人片面见解哈，晒红经过了萎凋，杀青，揉捻，发酵，干燥的工艺过程，所以还是属于红茶加工工艺，白茶是不炒不揉，晒青工艺是杀青，揉捻，干燥(阳光晒干)，所以三者工艺不同，晒红还存在后期转化是因为它的干燥方式和普通红茶不同，普通红茶是高温干燥，而晒红是阳光自然晒干，所以还存在后期继续氧化，也因是阳光自然晾晒，所以晒红喝起来不上火