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新手 磨水果刀

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  • 大雨炖汤
  • 上尉
    8
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磨完一个流程后,发现并不锋利,刃线有一侧整齐,有一侧不整齐,现在重新开磨。刀刚拿回来时非常钝,忘记拍照片了。现在第二次重新磨。。。



  • 大雨炖汤
  • 上尉
    8
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第一次粗研磨,现在细磨,新手第一次磨。上照片



2025-08-13 09:54:06
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  • 大雨炖汤
  • 上尉
    8
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这是一把普通水果刀,磨完后,能做到的锋利度不怎么满意。做不到竖切纸,只能普通切纸,没有毛边。关于其他的,希望吧友指正


  • 污水怪
  • 大校
    13
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好


  • 喵黑喵的
  • 少校
    10
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  • 一声铜锣
  • 上校
    12
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挺好,话说你这个二次刃角度真够小的啊


  • 啊-阿孟
  • 中将
    15
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练,手不稳


  • 潜水员
  • 大校
    13
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玩的刀太快了不好


2025-08-13 09:48:06
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  • 倾言ling
  • 上尉
    8
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回复7楼 @一声铜锣


  • 红樽666
  • 中尉
    7
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纯真水滴青一枚。


  • 打死歪嘴嘴
  • 新兵
    1
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水果刀是拿来练习的好工具


  • 打死歪嘴嘴
  • 新兵
    1
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朗博飞


  • 职业磨刀匠
  • 大校
    13
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这种刀就是钢片子,没有淬火的,刚刚磨好能削纸,第二天就不行了。这个不是技术问题,是刃口氧化的问题。


  • 星火946
  • 中校
    11
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家里的烂大马士革,磨到削纸,只能划拉两下,马上变顿,花瓶一枚


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